背景介绍
该中式快餐企业经营模式打破了传统中式快餐的思维，是国内第一家攻克中式快餐标准化难关的企业，也是国内第一家实现60秒快速主动供餐模式的企业。企业坚持走健康快餐道路，努力打造健康快餐第一品牌，健康品质坚持从原材料抓起，成为国内首家规范原材料进货渠道，由绿色无公害基地供应原料的中式快餐企业。 企业将充分发挥创造的“快餐商业模式”，充分释放中央厨房的加工及配送能力，尽快在以长三角为主的区域市场内布点发展连锁店，争取成为长三角地区的快餐连锁店第一品牌和最大的中式快餐连锁经营企业。
挑战
各系统间菜单数据分散不同步，造成餐厅甲方困扰。 菜单及价格信息各渠道不一致，导致客诉。 各个系统订单数据之间不互通不共享。 菜单产品成本监控力度不足，成本分析难度大。 数据不同步造成各部门无法实现实时数据分析。
办法
基于SAP Commerce Cloud商品管理功能(PCM)模块搭建餐饮菜品管理中心，实现目录，类别，商品，菜单创建，图片，价格，发布流程，属性，信息完整度检测等管理。 基于SAP Commerce Cloud订单管理(OMS)，实现订单记录统计，打通餐饮订单、零售订单、售后订单，实时同步给到BI、CRM、ERP系统做业务处理。
主要成果
效益
搭建一套统一的全渠道产品菜单管理系统，对接管理官方小程序、门店POS系统、第三方平台等不同渠道的菜单、菜品的内容、价格、版本。 整合全渠道的订单数据，进行统一化管理，再推送给到BI、ERP系统分析。 通过中台统一维护，打通数据屏障，支持多渠道前台快速扩展。
技术合作伙伴
SAP
"SAP 成立于 1972 年，是企业解决方案市场中一家领先的企业资源规划 (ERP) 供应商。 自那以后，SAP 开发了诸多领域的专业知识，例如内存数据库（成功推出 SAP HANA）、BI、移动、云（推出 HANA Cloud Platform 和 HANA Enterprise Cloud）以及 IoT。 1996 年签署金牌合作伙伴关系协议 100 位专家顾问 300+ 个项目已圆满完成 "
26+
黄金合作伙伴关系协议
100+
专家顾问
300+
完成的项目
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